揭秘龙海食品!网红“卡尔顿”为什么红
带着烘烤温度的麦香会让你顺着香气找到卡尔顿,发酵、揉面、擀面、定型、烘烤……卡尔顿专业的烘焙师会递上最新鲜出炉的诚意。 天然食材、低油低糖......个头挺小,长相还有几分古早,却是卡尔顿的金招牌。作为一名甜食爱好者,记者在卡尔顿品尝了听闻已久的一口面包,夹着甜甜的卡仕达酱夹心,口感丰富不甜腻。 最初“让更多人吃到卡尔顿”的理念,如今正通过“电商+店中店”的布局模式实现。福建省卡尔顿食品有限公司董事长黄秋平表示,卡尔顿产品通过直播间带货,让值得信任的“红人渠道”,说服消费者的“初体验”。通过互联网的大数据,及时对产品进行调整,打响品牌,带动线下消费,最终进行下一步的推广。 直播图片 “网红”带货,做烘焙界的“网红”。松软绵密的卡尔顿烘焙食品吸引不少“吃货”的目光,它陆续出现在薇娅、李佳琦、张大奕、叶一茜、祝晓涵等网红及网络大V的直播间里,不论是“新粉”还是“挚爱”粉,对卡尔顿的热情只增不减。不少粉丝表示:一口一个超过瘾,好吃到停不下来。 老板变身主播,创造单日销量新纪录。前不久,福建省卡尔顿食品有限公司在其天猫旗舰店举行4小时的直播,黄秋平亲自上直播间带货,当晚订单就超过32万件。“一家企业有且仅有一个最懂自身品牌的人就是老板,只有老板真正走进消费者,才能真正了解消费者的需求。”黄秋平说。本次直播还首次向公众展示了卡尔顿的生产原料与厂区环境,以及明星产品——焗蛋糕的各个生产细节。 谈到线上直播,黄秋平感受颇多。“直播平台带来的“新粉”、“铁粉”们给卡尔顿带来了强大的信心,卡尔顿会继续经营好这一平台,在和粉丝的互动中,不断调整发展方向。”黄秋平表示,但互联网只是一种渠道,起到的是锦上添花的作用,品牌应该线上线下协同发展。龙海是一个有根基的食品基地,希望能通过电商平台、红人渠道,同时,创新线下推广模式,进一步提升龙海食品的知名度、竞争力和附加值。 记者 王心如 杨珺 李立平 叶果
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