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2021年，面对复杂严峻的国内外形势和诸多风险挑战，我们深入贯彻以习近平同志为核心的党中央决策部署，贯彻落实中央经济工作会议精神，完整、准确、全面贯彻新发展理念，福建省食品工业企业上下共同努力，统筹疫情防控和经济社会发展，食品工业“十四五”高质量发展实现良好开局，行业质量效益持续改善，在保障民生，拉动内需，促进社会和谐稳定等方面做出了巨大贡献。据中国食品工业协会发布：福建省规模以上食品工业企业2368家，实现营业收入达6660.48亿元，位居全国第四位（较2020年全国排名上升一位），全省消费品工业首位。2021年规模以上食品工业企业营业收入位列全国前十的省份分别为：山东省、四川省、广东省、福建省、湖北省、河南省、江苏省、湖南省、河北省浙江省。 福建省规上食品工业企业营业收入保持增长福建省食品工业营业收入近5年来实现3次在全国食品工业排名上的突破，2018年福建省在全国各省市中排名实现首次突破，从全国第七位跃居为全国第六位，2019年跃居全国第五位。2020年受疫情影响，全省食品工业企业营业收入水平略有下滑，仍居全国第五。2021年在突发疫情等严重冲击后的恢复发展过程中，面对国内外风险挑战明显上升，经济压力下行的复杂环境下，福建省规上食品工业企业持续发力，再次跃居成为全国第四位，实现营业收入达6660.48亿元，同比增长8.7%；其中，农副食品加工业达3484.89亿元，同比增长10.4%；食品制造业达1732.39亿元，同比增长5.2%；酒、饮料和精制茶制造业达1106.15亿元，同比增长8.9%；烟草制品业达337.05，同比增长8.9%。 福建省规上食品工业盈利水平扭亏为盈我省规模以上食品工业企业盈利水平实现扭亏为盈，累计利润总额达454.05亿元，同比增长8.7%；其中，农副食品加工业达179.74亿元，同比增长3.3%；食品制造业达152.73亿元，同比增长8.8%；酒、饮料和精制茶制造业达100.19亿元，同比增长21.3%；烟草制品业达21.39亿元，同比增长3.9%。 福建省规上食品工业主要产品产量保持增长福建省规上食品工业在列入统计的38类主要食品中，有26类产品产量有增长，占比68%。涨幅超10%的有17类，占比45%。涨幅超10%的主要食品如下：小麦粉198.61万吨，同比增长12.3%；饲料1486.81万吨，同比增长11.4%；成品糖30.56万吨，同比增长103.7%；鲜、冷藏肉158.94万吨，同比增长15.9%；冻肉3.13万吨，同比增长25.1%；熟肉制品59.66万吨，同比增长30.6%；速冻食品61.89万吨，同比增长15.2%；方便面13.19万吨，同比增长28.8%；酱油37.94万吨，同比增长104.6%；食醋1.44万吨，同比增长104.6%；食用盐9.7万吨，同比增长11.8%；非食用盐5.79万吨，同比增长30.9%；食品添加剂43.89万吨，同比增长41.8%；饲料添加剂37.35万吨，同比增长28.9%；饮料910.37万吨，同比增长11.8%；包装饮用水437.32万吨，同比增长34.4%；蛋白饮料9.93万吨，同比增长34.4%。 福建省食品工业定能顶住压力，行稳致远福建食品工业在福建省产业结构中占有重要地位，依托福建的自然资源、区位优势、品牌建设与产业集聚等特点，以及政府为食品行业出台的各项优惠、利好政策，各地立足资源优势，大力发展特色食品工业，如南平圣农、古田食用菌、建瓯笋竹、武夷山乌龙茶等依托生态资源优势发展山区资源型食品工业；福州、漳州、莆田等地发挥临港优势，发展水产品加工、食用油加工、罐头制造、啤酒 酿造等临港食品工业；泉州、漳州、厦门等地依靠创新能力和电商优势，发展“两头在外”的休闲食品制造业。 现阶段全球疫情仍在持续，世界经济复苏动力不足，外部环境更趋复杂严峻和不确定，我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力。下阶段，福建省食品工业企业继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在省委、省政府的坚强领导下，全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，全面深化改革开放，坚持创新驱动发展，推动高质量发展，为建设机制活、产业优、百姓富、生态美的新福建而努力奋斗。福建省食品工业协会不忘初心，牢记使命，加强自身能力建设，时刻做到为政府、为行业、为会员企业服务，共同促进福建省食品工业持续繁荣与高质量发展。
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发表于 2022-4-13 09:03
